Colomba al Cioccolato

Per gli amanti del cioccolato, la colomba al cioccolato è un vero e prorio capolavoro senza compromessi, in cui il cioccolato è protagonista assoluto. In questa variante del dolce tradizionale, la selezione dei migliori cioccolato fondente e al latte artigianali, sapientemente miscelati e dosati  in proporzioni diverse, crea una sinfonia di sapori intensi e avvolgenti, perfettamente bilanciati nel soffice impasto lievitato realizzato esclusivamente con lievito madre. Ogni morso è magicamente intenso e goloso, il cioccolato che si scioglie al palato dona un'esperienza di puro piacere, da regalare e da regalarsi

IMPASTO: Farina di frumento, burro, acqua, cioccolato fondente, cioccolato al latte, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito madre, miele, sale, scorze di arancia e limone, bacelli di vaniglia
GLASSA: zucchero, albume, farina di mandorle, burro, farina di frumento, armelline in polvere, farina di mais, cacao magro in polvere

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta si consiglia di consumarla entro pochi giorni conservandola all’interno del sacchetto ben chiuso.